6月12日，据现代快报，近日河北省市场监督管理局发布关于食品安全监督抽检信息的通告。在其近期抽检的食用农产品中，粮食加工品、糕点、水果制品、乳制品、肉制品等31类6089批次样品，检验合格6042批次，不合格47批次。

其中，被抽检单位河北永辉超市有限公司保定未来石分公司的羊肉被检出金霉素超标。该批羊肉生产日期/批号为2024年10月11日，金霉素含量为503.0μg/kg，其标准值应≤200μg/kg，检出值是标准值的2.5倍。

据悉，对抽检发现的不合格食品，属地市场监督管理部门已按要求开展核查处置工作。

金霉素是一种四环素类抗生素，常用于预防和治疗动物疾病。业内专家指出，金霉素超标主要源于养殖环节的不合理操作。长期大量摄入金霉素残留超标的食品，可能在人体内蓄积，产生耐药并对同类药物有交叉耐药，引起再生障碍性贫血和粒状白细胞缺乏等症状。

此前，永辉超市曾出现过食品抽检不合格的情况。

据央广网1月5日消息，福建省市场监督管理局公布2025年第1期食品安全监督抽检信息中，福建永辉超市有限公司三明沙县建国佳苑分公司销售的正蟹（小）（购进日期为2024年10月12日），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。福建永辉超市有限公司三明沙县建国佳苑分公司对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。

而早在2021年，据新华网曾报道，2021年一季度，永辉超市在福州、莆田、龙岩等多地多家门店共有15批次食品抽检不合格，多个食品被检出氧氟沙星、恩诺沙星不合格。其中草鲡、冰鱿鱼、正蟹等水产品抽检不合格次数达8次。

为此，2021年4月16日，永辉超市曾发布关于食品安全问题的致歉公告，公司已成立专项自查小组，对出现的食品安全问题向广大消费者、投资者和监管部门致歉。公司将对超市食品安全制度及流程进行全方位核查。

今年4月25日，永辉超市（601933.SH）公布了2024年度及2025年第一季度财务报告。报告数据显示，2024年公司营业收入675.74亿元，同比下降14.07%，归母净利润为-14.65亿元。

2025年一季度营业收入174亿元，较上一年同期下降19.32%，归母净利润1.47亿元，较上年出现了79.96%的巨幅下滑。

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