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咸陽(yáng)市三原縣、臨夏永靖縣、襄陽(yáng)市南漳縣、商丘市民權(quán)縣、咸陽(yáng)市永壽縣、內(nèi)江市資中縣
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長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)、杭州市上城區(qū)、懷化市麻陽(yáng)苗族自治縣、廣西柳州市融水苗族自治縣、內(nèi)蒙古鄂爾多斯市杭錦旗、中山市南頭鎮(zhèn)、棗莊市薛城區(qū)
洛陽(yáng)市伊川縣、昆明市宜良縣、廣西賀州市富川瑤族自治縣、澄邁縣文儒鎮(zhèn)、廣西柳州市柳城縣、懷化市芷江侗族自治縣
重慶市江北區(qū)、白沙黎族自治縣榮邦鄉(xiāng)、邵陽(yáng)市武岡市、陵水黎族自治縣提蒙鄉(xiāng)、聊城市冠縣、臨汾市鄉(xiāng)寧縣、白沙黎族自治縣南開(kāi)鄉(xiāng)、無(wú)錫市新吳區(qū)、安康市紫陽(yáng)縣、內(nèi)蒙古通遼市科爾沁左翼后旗
宜春市宜豐縣、臨高縣多文鎮(zhèn)、駐馬店市汝南縣、西雙版納勐海縣、澄邁縣瑞溪鎮(zhèn)、伊春市鐵力市
青島市即墨區(qū)、阜新市細(xì)河區(qū)、丹東市寬甸滿族自治縣、廣西柳州市城中區(qū)、黔南獨(dú)山縣、廣西欽州市靈山縣
鶴壁市淇縣、廣西欽州市欽南區(qū)、七臺(tái)河市勃利縣、重慶市沙坪壩區(qū)、淮南市壽縣、廣西崇左市憑祥市、漯河市舞陽(yáng)縣、合肥市蜀山區(qū)、儋州市和慶鎮(zhèn)、東方市天安鄉(xiāng)
廣西柳州市柳江區(qū)、隴南市西和縣、衡陽(yáng)市耒陽(yáng)市、晉中市祁縣、撫順市望花區(qū)、西安市灞橋區(qū)、杭州市濱江區(qū)、廣西梧州市蒙山縣
延安市宜川縣、伊春市金林區(qū)、懷化市中方縣、駐馬店市汝南縣、成都市彭州市、安慶市桐城市、淄博市臨淄區(qū)、玉溪市江川區(qū)
漯河市源匯區(qū)、上海市閔行區(qū)、哈爾濱市阿城區(qū)、阿壩藏族羌族自治州金川縣、廣西南寧市隆安縣、茂名市信宜市、楚雄南華縣、金昌市永昌縣
內(nèi)蒙古呼和浩特市武川縣、萬(wàn)寧市萬(wàn)城鎮(zhèn)、安康市漢陰縣、永州市道縣、直轄縣天門市、大同市廣靈縣、岳陽(yáng)市湘陰縣、南陽(yáng)市西峽縣、廣西來(lái)賓市興賓區(qū)、溫州市蒼南縣
內(nèi)蒙古呼和浩特市新城區(qū)、信陽(yáng)市商城縣、廣西桂林市雁山區(qū)、海西蒙古族天峻縣、宜春市高安市、韶關(guān)市樂(lè)昌市
內(nèi)蒙古錫林郭勒盟鑲黃旗、淄博市淄川區(qū)、梅州市蕉嶺縣、南平市建甌市、甘南夏河縣、伊春市鐵力市、廣西來(lái)賓市興賓區(qū)、文山富寧縣
黑河市北安市、菏澤市巨野縣、韶關(guān)市曲江區(qū)、湘潭市韶山市、廣州市南沙區(qū)、煙臺(tái)市福山區(qū)、宣城市寧國(guó)市、黃岡市浠水縣、定西市隴西縣、鄭州市滎陽(yáng)市
商丘市虞城縣、陽(yáng)泉市礦區(qū)、楚雄姚安縣、臨夏廣河縣、鞍山市岫巖滿族自治縣、內(nèi)蒙古興安盟阿爾山市、瓊海市陽(yáng)江鎮(zhèn)
陵水黎族自治縣文羅鎮(zhèn)、隨州市廣水市、重慶市大足區(qū)、澄邁縣中興鎮(zhèn)、宣城市涇縣、杭州市淳安縣
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內(nèi)蒙古呼和浩特市玉泉區(qū)、咸陽(yáng)市興平市、臨汾市隰縣、臨沂市沂水縣、無(wú)錫市新吳區(qū)、東方市三家鎮(zhèn)、聊城市東昌府區(qū)
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攀枝花市鹽邊縣、廣西百色市平果市、平頂山市衛(wèi)東區(qū)、洛陽(yáng)市嵩縣、成都市彭州市、南充市儀隴縣、衡陽(yáng)市常寧市、鐵嶺市西豐縣、臨汾市霍州市
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首席體驗(yàn)官｜京都清水青龍酒店，在清水寺下，改造一間舊校舍|界面新聞 · 旅行
界面新聞?dòng)浾?| 嚴(yán)之俊
界面新聞編輯 | 嚴(yán)之俊
京都 向來(lái) 不缺來(lái)客。
市中心 的 電車、高樓、 寺廟、以及市民和 游客交織成一座日常卻不平凡的 古都 。清水寺、 鴨川、嵐山、 祇園、錦市場(chǎng)，每一個(gè)地點(diǎn)都被抵達(dá)得太過(guò)精確。春日是櫻，秋天是楓，每個(gè)季節(jié)都像是應(yīng)了 什么 攝影日歷 一般 。
穿過(guò)鴨川， 再往東山，街道變窄， 游客卻始終隨在左右。路過(guò) 轉(zhuǎn)角上坡，盡頭便是清水寺，然而我們到了半山腰便轉(zhuǎn)進(jìn)了一處?kù)o謐的廣場(chǎng)和草坪，到了這次目的地：京都 清水青龍 酒店 。 酒店 是 由京都 清水小學(xué) 改造而來(lái) 。校舍為磚造結(jié)構(gòu)，混合西洋比例與日式 細(xì)節(jié) ：厚重的檐口 搭配 縱橫的 窗框 。 改造后加入 立鼎世酒店聯(lián)盟 成為其中一 員， 從掛在墻上的舊照片來(lái)看，建筑外觀 形式雖變，肌理卻未動(dòng)。
酒店的改造可以說(shuō) 沒(méi)有仿舊，也 不是單純的 翻新 ， 原有 結(jié)構(gòu)大 都被保留下來(lái)。圖像里是過(guò)去的空教室，而現(xiàn)實(shí)中，那些空間被輕輕轉(zhuǎn)化成了走廊、酒吧、餐廳、客房、行政酒廊 。 順著走廊慢步前行，踏上樓梯，穿過(guò)鋪著細(xì)密瓷磚的轉(zhuǎn)角，房間 如同你兒時(shí)的教室一般 等著你打開(kāi)。
酒店就 位于清水寺腳下， 與京都柏悅和悅榕莊都屬于東山區(qū)域 。周圍的景點(diǎn)如二年坂、三年坂、八坂神社、高臺(tái)寺，以及附近 人滿為患的 商店和街巷，都是游客體驗(yàn)京都 東山 風(fēng)情的絕佳選擇。 當(dāng)然你也可以選擇深夜或清晨成為人煙稀少的街景中的一分子。
值得一提的是，盡管地處熱鬧的游客聚集區(qū)，清水青龍酒店在喧囂之中成功地保持了寧?kù)o，擁有寬敞的休息空間和極佳的視野。在這樣的環(huán)境中，住客能夠享受到周圍城市景觀的同時(shí)，依然能有一個(gè)安靜的避風(fēng)港。 不過(guò) 交通方面的確存在一定的不便，尤其是在高峰時(shí)段，酒店附近的道路容易被游客和旅游巴士堵塞，可能會(huì)影響打車進(jìn)出（這似乎也是最適合到達(dá)和離開(kāi)酒店的交通方式）。
清水青龍的公共區(qū)域，作為改造工程最重要的一部分，更像是一次尺度極小、氣質(zhì)極高的修復(fù)。
原主體建筑建于1930年代，如今的設(shè)計(jì)由日本知名室內(nèi)建筑師小坂竜（Ryu Kosaka）及其主導(dǎo)的 Aoyama Nomura Design（A.N.D）工作室完成。團(tuán)隊(duì)在保留舊有結(jié)構(gòu)的同時(shí)，引入了極簡(jiǎn)克制的現(xiàn)代語(yǔ)言： 部分 地板、窗 框都 被悉數(shù)保留，空間以自然材質(zhì)為主，不添一筆多余的裝飾。即便是新添的燈具與書架，也像是一直就在那里的物件，只是被輕輕擦亮。
我穿梭 在 走廊時(shí)，能感受到設(shè)計(jì)師留下的一些細(xì)節(jié)，想要給住客很多的穿越感。那種介于“原貌”與“更新”之間的曖昧感，不是復(fù)刻，也不是革新，而是一種不動(dòng)聲色的連接。
除了主樓空間，兩個(gè)配套公區(qū)也格外出色。其一是全天開(kāi)放的酒廊（Guest Lounge），位于校舍一側(cè)，藏身于一處展臺(tái)之后，提供各類咖啡、啤酒、清酒與甜點(diǎn)。沙發(fā)與柔光并置，有點(diǎn)像圖書館，又不全是。人少時(shí)在此落座，是東山罕見(jiàn)的“安靜空間”。 透明玻璃窗，屢屢陽(yáng)光灑入室內(nèi)，八坂塔就在樹蔭后若隱若現(xiàn)。
酒廊能直面八坂塔
其二是需預(yù)約使用的私人湯池，設(shè)在一處獨(dú)立小院內(nèi)。裸露的鵝卵石墻面，熱氣氤氳中微見(jiàn)庭石，空間不大，卻帶著日式沐浴的完整儀式感。這里不追求奢華，而是通過(guò)“節(jié)制”達(dá)成私密。
公共空間的整體設(shè)計(jì)沒(méi)有大幅度的重構(gòu)，更像是一種“讓空間自己呼吸”的處理方式。保留下來(lái)的不只是建筑元素，更是一種集體記憶與地域溫度。在京都這樣一座懷舊的城市里，清水青龍用建筑本身完成了它該完成的表達(dá)。
套房景色獨(dú)好
Lobby 不大，卻得體，藏在一扇暗紋自動(dòng)門里。天花板用了老學(xué)校的格子吊頂設(shè)計(jì)，一盞圓形枝狀吊燈像是一種溫和的儀式感。米色沙發(fā)圍坐在正中，靠窗的光線剛好落在木紋茶幾上，給人一種“歡迎你回到舊時(shí)光”的錯(cuò)覺(jué)。
門童從入口處就迅速而安靜地引導(dǎo)入內(nèi)，年紀(jì)稍長(zhǎng)的大堂經(jīng)理送上熱毛巾和清茶，再用日英雙語(yǔ)緩緩介紹著酒店的布局。她說(shuō)：“從這里過(guò)去可以預(yù)約湯池，那邊是全天開(kāi)放的酒廊?！闭Z(yǔ)氣不疾不徐，沒(méi)有太多訓(xùn)練痕跡，反倒讓人覺(jué)得這是生活常態(tài)的一部分。
真正的加分項(xiàng)，是她悄悄遞來(lái)的一張“夜游清水寺”的邀請(qǐng)卡。她說(shuō)，這是季節(jié)限定，只有特定時(shí)節(jié)夜間開(kāi)放。我想那定是要去看一次的。
據(jù)說(shuō)，如果恰逢京都“五山送火”，酒店還會(huì)開(kāi)放屋頂露臺(tái)，供住客從制高點(diǎn)望見(jiàn)五座山頭的火字點(diǎn)燃，感受京都人的靈魂與傳統(tǒng)。這類“無(wú)須宣傳”的安排，像是酒店送給少數(shù)人的默契。
本次入住的是豪華大床房，面積約為 45 平米。在京都核心景區(qū)能擁有這樣尺度的居住空間已屬難得，尤其還是在老建筑改造的基礎(chǔ)之上。不過(guò)，如果將其價(jià)格橫向?qū)Ρ惹逅律侥_下的四季或六善，這個(gè)房型空間的利用率顯得略微吃虧。
設(shè)計(jì)師為浴室劃出了近乎過(guò)多的面積，因?yàn)榭坷铮紤]到自然采光，浴室有裝一扇可調(diào)節(jié)磨砂窗，也許這是一種更貼合日本客群偏好的取舍——即便是在寸土寸金的老城區(qū)里，泡澡這件事仍然排在優(yōu)先級(jí)靠前的位置。主臥的采光因?yàn)槔洗翱虻母窬忠灿兴鶢奚紤]到建筑原因，改造限制和結(jié)構(gòu)挑戰(zhàn)自然不少，這種不完美也多了幾分被諒解的余地。
房間內(nèi)的迷你吧是全免，包括啤酒與清酒，著實(shí)讓人眼前一亮。
整體設(shè)計(jì)保留了老式窗框布局，其余部分則采用了大量白色烤漆材質(zhì)，呈現(xiàn)出極為現(xiàn)代簡(jiǎn)約的氛圍。舊的和新的在這里并不試圖融合，而是并置著出現(xiàn)，各自沉默。
在這家以老建筑改造而自豪的酒店里，早餐毫無(wú)疑問(wèn)是一段延續(xù)體驗(yàn)調(diào)性的環(huán)節(jié)。清水青龍的早餐采用點(diǎn)餐制，不論是日式的懷石風(fēng)格還是西式健康套餐，都被規(guī)整地寫在菜單里，圖文并茂，幾乎能滿足住客清晨所有的胃口與情緒。
我特別喜歡那份“京之朝鍋”，熱湯咕嘟咕嘟地響著，搭配應(yīng)季的小菜和生魚片，像是被接納進(jìn)某個(gè)家庭的早晨。而西式菜單也各類皆有，卻呈現(xiàn)得得體克制。
用餐環(huán)境則更值得稱道，分為室內(nèi)和室外兩處空間。清晨陽(yáng)光透過(guò)圖書館式的窗格灑在桌上，營(yíng)造出一種靜謐的閱讀感。運(yùn)氣好的話，還能碰上酒店安排的現(xiàn)場(chǎng)演奏，伴著輕柔的古典小提琴，把這頓早餐升華成一場(chǎng)微型晨間音樂(lè)會(huì)。
早餐結(jié)束后，服務(wù)員特意為我展示了餐廳空間在改造前的照片——那曾是學(xué)校時(shí)期的禮堂，原本的舞臺(tái)區(qū)也被改成了如今布滿圖書的書架。看著照片里的舊場(chǎng)景再回望眼前，確實(shí)令人難以想象這是同一個(gè)空間。這種來(lái)自空間記憶的穿越感，是清水青龍最動(dòng)人的部分之一。
如果把清水青龍放進(jìn)京都奢華酒店地圖上來(lái)橫向比較，它確實(shí)是一家“靜水流深”的存在。在東山這一地段，競(jìng)爭(zhēng)者并不少： 山頂 有悅榕莊（Banyan Tree Higashiyama Kyoto），基礎(chǔ)房型起價(jià)在7000元人民幣以上；往北是京都柏悅（Park Hyatt Kyoto），這家“京都之王”隱于二年坂旁，平日價(jià)格在10000元人民幣上下浮動(dòng)。相比之下，清水青龍的價(jià)格通常維持在6000～7000元之間。
山腳下的四季（Four Seasons Kyoto）價(jià)格略高、清水青龍與六善（Six Senses Kyoto）相當(dāng)，但在空間布局上略遜一籌，尤其是基礎(chǔ)房型的臥室尺度與采光感，多少因?yàn)槔闲Ｉ峤Y(jié)構(gòu)限制而有所妥協(xié)。不過(guò)，區(qū)域環(huán)境與公區(qū)配套顯然為整體體驗(yàn)加了不少分——比如幾乎全天開(kāi)放的酒廊、配備專屬露臺(tái)，都是同價(jià)位中難得的存在。
在京都這樣一個(gè)奢華住宿價(jià)格整體水漲船高的市場(chǎng)語(yǔ)境下，清水青龍呈現(xiàn)出一種“可負(fù)擔(dān)的精致”：不刻意討好，卻處處得體，既不浮夸也不退縮。對(duì)那些在意酒店文化底蘊(yùn)、又想兼顧價(jià)格理性的住客而言，這里是一個(gè)值得考慮的選項(xiàng)。
即便在已經(jīng)完成度頗高的整體體驗(yàn)之外，清水青龍仍有不少值得額外加分的亮點(diǎn)——它并不試圖“抓住”住客，而是選擇在細(xì)節(jié)上留下溫度與余韻：
幾乎全天開(kāi)放的酒廊 ：隱藏在主樓一隅，隨時(shí)提供飲品與靜謐，是為旅途中最難得的“慢節(jié)奏”空間之一。
熱情周到的服務(wù)細(xì)節(jié) ：包括贈(zèng)送夜游清水寺的門票，以及五山送火節(jié)期間特別開(kāi)放露臺(tái)觀景的安排，讓人感受到服務(wù)中那種帶有“在地性”的溫柔。
鬧中取靜的留白設(shè)計(jì) ：從正門步入，前區(qū)以低密度鋪陳方式作留白處理，有效屏蔽了外部游客動(dòng)線，確保住客的私密與秩序。
可預(yù)約使用的私湯 ：共設(shè)三間，分別以“櫻花”“山鳩”“清水”命名，延續(xù)了京都的自然意象。包廂式的空間，在暖色燈光下意外顯得寬敞而放松。雖不奢華，但儀式感足夠。
本土文化與現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)的柔性呈現(xiàn) ：早餐時(shí)段的不定期音樂(lè)演出，從日本箏曲、鋼琴到西式小提琴，都帶著克制的精度。此外還有“動(dòng)物探險(xiǎn)隊(duì)”這樣的輕盈活動(dòng)——在走廊與樓梯間尋找20處隱藏的小動(dòng)物裝置，像是為這座前校舍特別留下的彩蛋。也可預(yù)約付費(fèi)參加由清水寺僧侶親自帶領(lǐng)的寺院私人導(dǎo)覽，深入理解清水一帶的歷史與宗教文化，這是一般游客難以觸及的體驗(yàn)。
由名廚加持的法式餐廳與屋頂酒吧 ：不僅口味穩(wěn)定，風(fēng)景更是一級(jí)，可遠(yuǎn)眺八坂塔與市景，夜間尤其迷人。
優(yōu)秀的歷史建筑改造范本 ：作為一座由小學(xué)改建而來(lái)的酒店，其對(duì)原建筑肌理的保留與重新闡釋值得高度肯定。
本土與國(guó)際化網(wǎng)絡(luò)的雙重覆蓋 ：酒店同時(shí)加入了日本本土的 Seibu Prince Global Rewards 聯(lián)盟，以及國(guó)際高端酒店聯(lián)盟立鼎世（The Leading Hotels of the World），在運(yùn)營(yíng)與標(biāo)準(zhǔn)之間取得了難得的平衡，兼具地緣歸屬與全球視野。
清水青龍并不是那種一眼驚艷的酒店。它的美在細(xì)節(jié)，在轉(zhuǎn)角的光，在不解釋的格局里。作為一間改建自老校舍的文化型酒店，它沒(méi)有試圖迎合所有人，卻在歷史與當(dāng)下之間找到了自己的位置。它適合慢一點(diǎn)的人，第二次甚至第 N 次來(lái)京都的人。適合那些不再急著“看完”的旅行者，愿意住進(jìn)某段歷史，也愿意把一整天交給陽(yáng)光和空氣的人。若你要問(wèn)京都現(xiàn)在還有什么酒店是“值得住一次”的，清水青龍 應(yīng)該 在這個(gè)名單里，而且 很 靠前。
圖片來(lái)源：品牌提供、記者拍攝
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