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佳木斯市同江市、廣西玉林市博白縣、忻州市代縣、廣西南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)、惠州市博羅縣
朔州市平魯區(qū)、大同市陽高縣、長沙市望城區(qū)、內(nèi)蒙古通遼市科爾沁左翼中旗、宜春市上高縣
邵陽市大祥區(qū)、平?jīng)鍪谐缧趴h、海東市循化撒拉族自治縣、黔南獨山縣、文昌市抱羅鎮(zhèn)、贛州市石城縣、廣西桂林市興安縣
焦作市博愛縣、福州市晉安區(qū)、淮安市金湖縣、吉安市廬陵新區(qū)、湛江市雷州市、隨州市廣水市、茂名市信宜市、咸寧市赤壁市、黃石市黃石港區(qū)
隴南市武都區(qū)、寧德市壽寧縣、運城市絳縣、懷化市沅陵縣、安順市普定縣、雅安市滎經(jīng)縣、內(nèi)蒙古興安盟阿爾山市、襄陽市襄州區(qū)、廣州市白云區(qū)
咸寧市嘉魚縣、贛州市興國縣、文昌市東路鎮(zhèn)、廣西百色市隆林各族自治縣、三明市泰寧縣、東方市東河鎮(zhèn)、合肥市長豐縣、永州市新田縣
廣西欽州市欽北區(qū)、溫州市鹿城區(qū)、沈陽市大東區(qū)、陵水黎族自治縣椰林鎮(zhèn)、鄂州市梁子湖區(qū)
錦州市凌河區(qū)、徐州市沛縣、貴陽市白云區(qū)、淮安市淮安區(qū)、永州市雙牌縣、岳陽市汨羅市、貴陽市息烽縣
中山市橫欄鎮(zhèn)、成都市新都區(qū)、阜新市細河區(qū)、延邊敦化市、白城市大安市、武漢市東西湖區(qū)、內(nèi)蒙古烏蘭察布市興和縣、陵水黎族自治縣英州鎮(zhèn)
北京市海淀區(qū)、六盤水市盤州市、黔南甕安縣、昭通市綏江縣、七臺河市茄子河區(qū)
伊春市豐林縣、黔東南岑鞏縣、寧夏銀川市永寧縣、內(nèi)蒙古巴彥淖爾市烏拉特前旗、呂梁市方山縣
衢州市柯城區(qū)、天水市清水縣、南充市順慶區(qū)、怒江傈僳族自治州福貢縣、吉林市蛟河市、鄭州市新密市、成都市金牛區(qū)
湘潭市雨湖區(qū)、宜昌市西陵區(qū)、四平市雙遼市、龍巖市上杭縣、本溪市桓仁滿族自治縣、焦作市解放區(qū)、東營市東營區(qū)、麗水市松陽縣
寧夏銀川市興慶區(qū)、定西市隴西縣、萬寧市禮紀鎮(zhèn)、白沙黎族自治縣金波鄉(xiāng)、重慶市南岸區(qū)、南京市建鄴區(qū)、中山市古鎮(zhèn)鎮(zhèn)、慶陽市西峰區(qū)、黔東南臺江縣、廣州市越秀區(qū)
麗水市縉云縣、南陽市唐河縣、內(nèi)蒙古赤峰市寧城縣、揚州市儀征市、昌江黎族自治縣石碌鎮(zhèn)、三亞市海棠區(qū)、臺州市三門縣、甘孜巴塘縣、佛山市高明區(qū)、中山市石岐街道
澄邁縣大豐鎮(zhèn)、澄邁縣瑞溪鎮(zhèn)、嘉峪關市新城鎮(zhèn)、屯昌縣新興鎮(zhèn)、寧夏吳忠市同心縣、馬鞍山市當涂縣、鹽城市響水縣、荊門市沙洋縣、湘西州吉首市
泉州市鯉城區(qū)、內(nèi)蒙古呼倫貝爾市扎蘭屯市、汕尾市海豐縣、揭陽市惠來縣、漢中市勉縣、樂東黎族自治縣利國鎮(zhèn)
南京市建鄴區(qū)、紹興市越城區(qū)、河源市龍川縣、鎮(zhèn)江市京口區(qū)、恩施州巴東縣、定西市岷縣、眉山市丹棱縣
常州市新北區(qū)、長治市沁縣、安陽市安陽縣、東莞市東城街道、廣西貴港市港南區(qū)、重慶市武隆區(qū)、福州市鼓樓區(qū)、隨州市廣水市、廣安市武勝縣、三明市永安市
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財說| 滿房不賺錢,酒店行業(yè)靠什么突圍?|界面新聞 · 證券
界面新聞記者 | 袁穎琪
界面新聞編輯 | 陳菲遐
暑期將至,酒店業(yè)迎來傳統(tǒng)旺季,但市場表現(xiàn)卻呈現(xiàn)“冰火交織”的復雜圖景。
三亞、北京等城市的高端酒店陷入價格戰(zhàn),部分奢華品牌甚至推出百元套餐“俯身求生”;縣域市場則異軍突起,如寧夏吳忠、西藏墨脫等下沉區(qū)域的游客接待量和酒店入住率都呈現(xiàn)顯著增長。
行業(yè)分化背后,酒店上市公司估值普遍處于低位——錦江、華住、首旅、等龍頭公司目前市盈率(P/E)僅18-20倍,君亭酒店和金陵飯店市盈率稍高,但也均處于其歷史估值的底部區(qū)間。
在這一矛盾下,酒店業(yè)是否迎來“困境反轉”的布局良機?
供需失衡,核心指標全面下滑


疫情后旅游市場的復蘇曾帶來短暫繁榮。截至 2024 年年末,我國酒店總量突破37萬家,客房規(guī)模超1850萬間,全國規(guī)模酒店總量凈增長近3萬家,是近五年增長最迅猛的一年。不過,2024年國內(nèi)旅游總人次56.15 億,同比增長14.8%,僅恢復至2019年同期的93.49%。尤其當下企業(yè)成本控制更為嚴格,導致商務出行需求減少,進一步壓縮了高端酒店的需求。這種“量增利減”的剪刀差,讓酒店行業(yè)的業(yè)績并不理想。
2024年,華住集團營收同比增長9%,但凈利潤同比下滑25.4%;錦江酒店收入和利潤分別下滑4%和9.06%,今年一季度營收和凈利潤的下滑趨勢仍在加速;首旅酒店2024年營業(yè)收入略微下滑0.5%,今年一季度營業(yè)收入下滑4.3%,但利潤端仍維持增長趨勢。
酒店行業(yè)的復蘇遇瓶頸,主要和酒店房價下滑有關。一方面是需求端不及預期,但供給端卻持續(xù)加大,連續(xù)數(shù)年的野蠻生長導致酒店區(qū)域資源錯配。
據(jù)《2025中國酒店投資白皮書》數(shù)據(jù)顯示,廣東、江蘇、浙江三省以超6萬家酒店領跑,占全國總量的20%;青海、寧夏等西部省份則存量不足全國的1%,區(qū)域集中度顯著。向下沉市場去,也是近些年各大酒店集團的共同方向。
然而,下沉市場看似藍海,實則暗藏風險——三線及以下城市新開業(yè)酒店中以經(jīng)濟型酒店為主,同質化競爭迅速拉低盈利空間。
如今酒店行業(yè)三大核心經(jīng)營指標的全面下滑印證了行業(yè)困境。2024 年國內(nèi)酒店入住率為 58.8%,同比下降 2.5%;平均房價為 200 元,同比下降 5.8%;平均每間可售客房收入(RevPAR)為 118 元,同比下降 9.7%。頭部企業(yè)亦難獨善其身:錦江酒店 2024 年境內(nèi)有限服務型酒店平均房價為 240.67 元,同比下降 4.44%;出租率為 65.43%,同比下降0.93%;平均可出租客房收入為 157.47 元,同比下降5.78%。華住中國的日均房價(ADR)同比下降 3.2% 至 289 元,平均可出租客房收入(RevPAR)同比下降 3% 至 235 元;首旅酒店每間可售客房收入(RevPAR)為 147 元同比減少 4.7%,平均房價(ADR)為 229 元同比減少 2.6%,出租率(OCC)為 64.2%同比下降1.4 %。
客源有限而酒店數(shù)量日益增多的結果,就是價格戰(zhàn)成為酒店集團之間普遍的生存策略。在這場“價格戰(zhàn)”中,高端酒店首當其沖,平均房價降幅最大,因此也出現(xiàn)了奢華品牌推出百元套餐“俯身求生”的局面。中端酒店同樣陷入“高投入、低利潤”怪圈。供給過剩最嚴重的下沉市場,盡管入住率超90%,但單房收益不足百元,陷入“滿房不賺錢”的尷尬。
酒店集團的突圍
在行業(yè)供需失衡與價格戰(zhàn)的雙重夾擊下,上市酒店集團正通過差異化戰(zhàn)略與技術革新探索突圍路徑。

技術賦能,降本增效成為行業(yè)共識。在酒店行業(yè)技術賦能降本增效的浪潮中,頭部企業(yè)與機器人公司正通過智能化轉型重塑行業(yè)格局。云跡科技計劃以“機器人服務智能體第一股”身份登陸港股主板,截至2024年底,這家公司已覆蓋3萬家酒店,單日同時在線機器人峰值超3.6萬臺,全年完成超5億次服務。華住集團作為行業(yè)標桿,“AI數(shù)字店長”系統(tǒng)覆蓋90%門店,全年自動調價42萬次,并通過智能前臺機器人實現(xiàn)“30秒入住”。首旅如家則與云跡科技深度合作,引入復合多態(tài)機器人“UP”,分時復用配送、清潔等功能。錦江酒店發(fā)布“錦江AI超級員工JINTELL”,推動利用AI技術實現(xiàn)酒店服務全流程智能化。
科技賦能的作用已經(jīng)體現(xiàn)在了上市公司的財務報表中。錦江酒店近些年在管理酒店數(shù)量不斷增加下,員工人數(shù)整體呈下降趨勢。尤其是2024年,員工人數(shù)下降12.3%至26801人,支付的薪酬總額也相應下降了3.6%至50.77億元,人均薪酬和人均創(chuàng)利都有所增加。首旅酒店的員工情況也類似,整體雇傭員工人數(shù)呈下降趨勢,人均薪酬和人均創(chuàng)利也有所增加。
當酒店集團仍依賴門店數(shù)量維持股價時,市場需求已轉向精細化運營與體驗升級。面對中高端市場的同質化競爭,首旅如家推出扉縵酒店,瞄準健康理念客群,客房內(nèi)配置魔鏡瑜伽系統(tǒng)與低GI餐飲專區(qū),單房造價壓至11萬元,RevPAR峰值達667元,復購率超行業(yè)平均水平40%。錦江集團加速淘汰老化的七天品牌,轉向白玉蘭等更具設計感的子品牌。君亭酒店則通過與希爾頓的戰(zhàn)略合作,整合全球會員網(wǎng)絡與本土化設計能力,嘗試以“聯(lián)名款”突破區(qū)域市場天花板。
2024年酒店行業(yè)翻牌率顯著增長,尤其是中檔及以上酒店的翻牌行為頻繁,業(yè)主試圖通過品牌更換重塑競爭力。另外,酒店行業(yè)進入存量競爭階段,品牌變更(包括翻牌和摘牌)也將成為市場常態(tài)。2024年,華住酒店旗下的全季酒店翻牌率為3.13%。另一品牌維也納和維也納國際酒店整體翻牌率則達到14.68%。
會員體系與私域流量爭奪白熱化。各酒店集團想要擺脫OTA平臺的高額抽成,建立自己的流量入口已經(jīng)是個老生常談的話題。華住集團憑借“華住會”2.6億會員的龐大體量,推出“在線免費升房”“積分兌房低至5折”等確定性權益,并跨界吉祥航空打通出行與住宿權益,有效降低對OTA平臺的依賴。錦江酒店通過HDOS系統(tǒng)打通多品牌會員數(shù)據(jù),推出碳積分兌換與零碳酒店概念,吸引年輕客群。錦江旗下“錦江薈”已有會員近2億。首旅如家則通過“本地生活”系列活動,在璞隱酒店舉辦漢服體驗、扉縵酒店植入拳擊沙袋,提升復購率。首旅如家的會員規(guī)模已經(jīng)突破2.2億。
現(xiàn)在的酒店業(yè),是供給過剩與需求升級的角力場。盡管酒店估值處于低位,但“卷”價格讓頭部企業(yè)日子也不好過。在滿房不能盈利,規(guī)模無法拉動業(yè)績的時候,誰能用技術和體驗,從價格戰(zhàn)中突圍,或許將成為下半場的贏家。
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